昨日より、こだわりパンの店「きみかげ」さんで亜麻の実入りのパンが販売されます。個数限定ですので売切れたらごめんさい。販売期間は7/6～7/10までの限定です。「きみかげ」さんのパンはどれも美味しいのですが、このパンは当別産の「スペルト小麦」を使用した生地に焙煎された「亜麻の実」を練りこんでいます。

初めての方は、場所がちょっとわかりにくいかもしれませんが、

たいていお客さんが少し並んでいる人気のパン屋さんです。

「きみかげ」さんへは、「きみかげ」さんのfacebookページに掲載されている地図をご覧ください。

https://ja-jp.facebook.com/pankimikage/

もう1件、7月10日からの参加店です。

例年「亜麻まつり」を開催している旧東裏小学校、普段は家具工房「旅する木」さんの工房でもあります。

今回はその工房の一角で、カフェ工房「そよ風とつむじ風」を期間限定でオープンいたします。

カフェでは卵・乳製品・白砂糖不使用で丁寧に手間をかけてつくった亜麻の実入りのパウンドケーキが食べられます。

開店日が限定されています。7/10,　7/16.　7/17.　7/23.　7/24.　7/30.　7/31の開店です。

旧校舎と手作り家具を眺めながらの贅沢な時間をお過ごしください。

カフェへは家具工房「旅する木」のホームページに掲載されている地図をご覧ください。

ページの下の方にマップがあります。
https://www.tabisuruki.com/

この2件はすごく近いですし、亜麻畑も近いので花畑を見た後は是非寄ってみてください。

スタッフ　鈴木

みなさま、こんにちは。

本日（11/17）より23日まで

コロナの渦中ではございますが、

是非ご覧になっていただけますと幸いです。

品質の高い北海道産リネンを紡ぐ　【工房亜麻音】の小野田由美さん

今回は、小野田さんも参加している、

期間限定ギャラリー【亜麻ゑもん】にお邪魔しました。

１００年前にヨーロッパで行われていた、アンティークリネンの手法で

やさしく紡がれていくリネンの糸

こうした手紡ぎの仕方は日本にはなかったもの。

ヨーロッパのアンティークリネンの世界で行われていたそうです。

今年は約6メートルのリネンの布を手織りで完成させています。

近くで見るとリネン繊維の美しさと

手仕事とは思えない、繊細できめ細かい織の様子がわかります。

リネンになるまでの原料（亜麻の種や繊維）なども展示されております。

もちろん他の作家さんの作品（紙・綿・羊毛など）や

手仕事に使用されている道具や原料の展示もありますので、

今週末、由仁町にお出かけしてみてはいかがですか？

期間限定ギャラリー【亜麻ゑもん】

開催中です。

7月15日（月）～ 7月21日（日）
10：00 ～ 17：00
場所　夕張郡由仁町本町262番地

＊亜麻まつりでは実演販売をおこなっておりました。

それではまた

みなさま、よい週末を。

亜麻の里より・・・スタッフ吉田

亜麻のことを知っていただくためのミニイベント

「亜麻の教室」開催いたします♪

講師にRaw Food School NOCHIYU主宰　今井由香里さんを迎え、
今回は亜麻仁油と亜麻の実を使った簡単レシピ3種類を作り試食します。

１．今回の内容
・亜麻仁油や亜麻の実の栄養学的なお話
・簡単にできる亜麻仁油と亜麻の実を使ったレシピ3種の調理実習と試食

２．日時

7月27日　15時00分～16時30分予定

３．場所

カフェ　びいだま

札幌市中央区南2条西26-2-36（円山公園駅6番出口から徒歩3分）

４．定員　１０名　（定員になり次第お断わりすることがあります）

５．参加費　無料

６．参加のお申込み　下記へご連絡ください
０８００－９００－４１４９（亜麻の里）